Kanie w panierce

Składniki:

kilka dorodnych kapeluszy kań (oczyszczonych)

jajko

bułka tarta

masło

masło klarowane

sól

pieprz

Przygotowanie:

Jajko roztrzepać widelcem. Dodać sól i pieprz. W jajku obtoczyć kapelusze kani, następnie w bułce. Smażyć na rumiano na maśle pomieszanym z masłem klarowanym.

Kanie podałam z fasolą. To zaskakująco dobre połączenie. Smacznego :)