Pączki VS faworki?

Co lubicie bardziej? Pączki czy faworki?

Zdjęcie pochodzi z bloga: Emigrantki w kuchni

http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/2013/02/karnawalowofaworki-i-paczki.html

Karczochy idealne na kolację

Karczochy to idealne danie na kolację we dwoje, bo zawsze można ukochanej osobie ofiarować asekuracyjnie serce karczocha zamiast swojego ;)

Gordona Ramsay'a sposób na łososia

Jajko na walentynki - jak zrobić?

Grafika: http://i.imgur.com/QbJpC.jpg

Będziesz potrzebować: jajko na twardo, pałeczkę, 2 gumki recepturki, karton po mleku albo soku. 

Po umieszczeniu gorącego jajka w w kartonie i przygnieceniu go pałeczką, włóżcie je na 30 minut do lodówki. 

Prosty sposób na obranie dużej ilości cebuli

Znalezione na: Thrissurtoday

Flaczki w szafranie

Flaczki są uważane za regionalny przysmak w wielu krajach. Najlepsze są oczywiiście w Polsce, podawane w postaci gęstęj zupy z majerankiem. Czesi podają je z kminkiem, Węgrzy z papryką, a Włosi duszą je w szafranie. Najgorsze flaki jadłam we Francji, w Chablis. Były przygotowane w formie kiełbasy i nikt, oprócz Francuzów,  nie chciał ich jeść. Flaczki włoskie natomiast, są fantastyczne !!!! Oto przepis:

Składniki:

0,25 gram szafranu 

1 kg flaków cielęcych

1 biała cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, oliwa z oliwek, parmezan tarty

Przygotowanie:

Szafran włożyć do szklanki i zalać zimną wodą. Odstawić na godzinę.

Umyte i pokrojone w paski flaczki i uprzednio podgotowane podsmażyć na oliwie z czosnkiem i cebulą. 

Dodać sól, pieprz oraz wodę z szafranem i dusić ok 40 min. W miarę potrzeby dodać jeszcze wody, aby sosu nie było za mało. 

Podawać koniecznie posypane tartym parmezanem.