środa, 16 grudnia 2015

Duszone rydze

Rudy, rudy rydz :)


Składniki:
świeże lub mrożone rydze
cebula
sól, pieprz
oliwa, masło


Przygotowanie: 
Rydze umyć. Większe pokroić na kawałki. Osuszyć. 
Na patelni rozgrzać oliwę z łyżką masła. 
Rydze smażyć z pokrojoną cebulką przez około 15 minut. Duszone rydze są proste do przygotowania  i pyszne. Smakują świetnie jako samodzielne danie albo dodatek do dań głównych. 


środa, 9 grudnia 2015

Krewetki z groszkiem - pyszne

Proste i pyszne - czyli krewetki z groszkiem. 



Składniki: 
krewetki
groszek (świeży lub z puszki)
masło
sól
pieprz
ząbek czosnku





Przygotowanie:

Jeśli maciek świeży groszek uparujcie go na parze. Jeśli jest to groszek z puszki, odsączcie. na patelni uduście groszek na maśle z dodatkiem przetartego czosnku. Po 5 minutach dodajcie krewetki. Jak krewetki będą gotowe, doprawcie solą. Gotowe :)
PS Opcjonalnie możecie posypać sezamem.


środa, 2 grudnia 2015

Radiccio z grilla


Cykoria sałatowa ma niezwykle oryginalny smak. Świetnie smakuje grillowana.


Będziesz potrzebować:
Radiccio
sól
pieprz
orzechy włoskie
olej z orzechów
balsamico


Przygotowanie:
Radiccio polejcie olejem z balsamico. Dodajcie sól i pieprz. Ugrillujcie z jednej i z drugiej stronu. Dość szybko uzyskacie właściwy efekt krychości. Posypcie orzechami. Do dzieła!