środa, 22 kwietnia 2015

Sałatka z buraków z soczewicą

Sałatka gruziańksa z buraków, orzchów, przyprawiona kolendrą jest wspaniała!



Składniki:
ugotowane buraki
soczewica z puszki
kolendra 
drobno posiekany czosnek
oliwa
orzechy włoskie posiekane
sól, pieprz


Przygotowanie:
Buraki pokroić na kawałki średniej wielkości. Dodać osączoną soczewicę, pokrojone orzechy i posiekaną kolendrę. 2 łyżki oliwy rozetrzeć z czosnkiem i solą. Polać buraki. Taka sałatka z buraków jest genialna!

środa, 15 kwietnia 2015

Pierś z gęsi pieczona

Pierś z gęsi to prosta i smaczna potrawa.


Składniki:
pierś z gęsi
majeranek
oliwa
sól
pieprz


Przygotowanie:
Umytą pierś z gęsi obsmażyć na patelni na złoty kolor. Przyprawić majerankiem, solą i pieprzem. Pieć w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Potem podwyższyć temp. do 220 i piec jeszcze kwadrans. Podałam z ziemniakami i kapustą zasmażaną z kminkiem. Palce lizać!

środa, 8 kwietnia 2015

Polędwica z tuńczyka grillowana


Nie ma nic prostszego i pyszniejszego od tuńczyka.


Skład:
2 cienko pokrojone plastry z tuńczyka
oliwa


Przygotowanie:
Tuńczyka posmarujcie delikatnie oliwą. Ugrillujcie szybko - po 3 minuty z każdej strony. Ja na patelni przygotowałam szpinak z czosnkiem na maśle. Obok jeszcze przez 3 minuty dusiłam tuńczyka. Palce lizać!