środa, 5 listopada 2014

Jesienne śniadanie

Jesień w pełni. Korzystajcie ze świeżych warzyw póki jeszcze są. To też ostatni moment na cukinie.


Składniki:
małe cukinie
3 jajka
4 ugotowa ziemniaki
cebula
sól, pieprz
szczypior
masło



Przygotowanie: 
Cukinie przekroić wzdłuż i obsmażać  na maśle na patelni z dwóch stron. Pokroić ziemniaki, cebulę i dodać do cukini. Jak cukinia będzie gotowa (3-4 minuty) zalać jajkami (jak jajka sadzone). Przyprawić solą, pieprzem, posypać szczypiorem drobno pokrojonym. Przykryć pokrywką i czekać aż jajka będą gotowe. Takie śniadanie doda energii na cały dzień. 








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz