Sałatka z buraków z soczewicą

Sałatka gruziańksa z buraków, orzchów, przyprawiona kolendrą jest wspaniała!

Składniki:

ugotowane buraki

soczewica z puszki

kolendra 

drobno posiekany czosnek

oliwa

orzechy włoskie posiekane

sól, pieprz

Przygotowanie:

Buraki pokroić na kawałki średniej wielkości. Dodać osączoną soczewicę, pokrojone orzechy i posiekaną kolendrę. 2 łyżki oliwy rozetrzeć z czosnkiem i solą. Polać buraki. Taka sałatka z buraków jest genialna!