Kuchenny trik: jak sprawnie oddzielić żółtko od białka

Jeśli macie problem z oddzielaniem żółtka od białka, zobaczcie koniecznie!

Stek z tuńczyka

Stek z tuńczyka to samograj.

Składniki:

Polędwica z tuńczyka

Sól

Pieprz

Oliwa

Przygotowanie:

Pokroić polędiwcę na plastry około 2 cm. Smażyć na oliwie z 2 stron. Na koniec pospolić deliakatnie i popieprzyć. Można podać z sosem, choć sam stek z tuńczyka broni się doskonale. 

 

Łosoś z grilla

Nie ma nic lepszego niż świeża ryba. Świeża, prosto przygotowana ryba.

Składniki:

Filet z łososia

pieprz

Przygotowanie:

Filet należy delikatnie popieprzyć. Grillować z obu stron. I już ;)

Perełka z sieciówki? Jakie wino warto kupić w Lidlu?

Warto poznać zdanie wybitnej sommelierki Ewy Wielżyńskiej na temat oferty win francuskich w Lidlu. Sieć ta podobnie jak inne sieci ma możliwość robienia zakupów w większej skali, dlatego można spotkać tam prawdziwe perełki winiarskie w przystępnej cenie.

Co zatem warto kupić w Lidlu? Sprawdźcie TU

Kuchenny trik: Ekspresowe Obieranie Jabłek

Jabłka chyba nigdy nie były tak tanie. Nic tylko przerabiać. Jak szybko obrać jabłka? Zdziwicie się ;)

Jesienne warzywa z patelni

Jesień na talerzu nie musi być zła :)

Składniki:

średniej wielkości cukinia

3 pomidory

2 cebule

oliwa

sól

pieprz

bazylia

oregano

Przygotowanie:

Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć z obu stron na oliwie. Jak się zrumieni dodać cebulę drobno pokrojoną. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pomidory. Dodać sól, pieprz, przyprawy. Dusić tak długo, aż pomidory rozpadną się i puszczą sok. Warzywa z patelni smakują znakomicie bez dodatków. Idealnie sprawdzą się z makaronem czy kaszą. 

Jesienne śniadanie

Jesień w pełni. Korzystajcie ze świeżych warzyw póki jeszcze są. To też ostatni moment na cukinie.

Składniki:

małe cukinie

3 jajka

4 ugotowa ziemniaki

cebula

sól, pieprz

szczypior

masło

Przygotowanie: 

Cukinie przekroić wzdłuż i obsmażać  na maśle na patelni z dwóch stron. Pokroić ziemniaki, cebulę i dodać do cukini. Jak cukinia będzie gotowa (3-4 minuty) zalać jajkami (jak jajka sadzone). Przyprawić solą, pieprzem, posypać szczypiorem drobno pokrojonym. Przykryć pokrywką i czekać aż jajka będą gotowe. Takie śniadanie doda energii na cały dzień.